Toulous a Garonne folyó és a Canal du Midi mellett terül el. Régebben Languedoc fővárosa volt, ma érseki székhely. Három hídja van a városnak, melyek közül legszebb a Pont Neuf, vagyis Új Híd, mely a XVI. században épült.
Toulouse-t gyakran hívják „rózsaszín városnak”, mely az itt virágzó festékiparra utal leginkább. Ipara főként a gépgyártáson alapul, de van a városnak dohánygyára és puskaporgyára is. Továbbá kiemelkedő az üveggyártás, papírgyártás és a cukorgyártás is. Lakossága és a turizmus évről évre növekszik.
Franciaország Toulouse
A Római Birodalomnak ez a térség volt a legjelentősebb gazdasági és kulturális központja. A gótok fővárosa volt az V. században, ők tolosai királyságnak hívták a települést. A VIII. században önálló grófság volt a város, de a XIII. századra kihalt a tulajdonos család és a település a francia királyságra szállt.
A XVI. században iszonyatos hugenotta mészárlás színhelye volt, mint ahogy az egész ország is. A XVIII. és XIX. század nagy ipari forradalma nem érte el ezt a várost, ennek köszönhetően jelentősége csökkent az országban. A XX. században ide helyezték a repülőgép gyártást és a hadiipari központot, így a térség ismételten fellendült.
A város elsődleges nevezetességei a csodálatos templomok. A Szent Sernin bazilika a XI. században épült és a XIX. században lett helyreállítva Viollet le Duc vezetésével. A XIV. századból maradt ránk a Szent István székesegyház, a XV. századból pedig a Notre Dame la Blanche templom és a Hotel Lasbordes. Érdemes megtekinteni az Érseki Palotát és a Szent György teret is. A XVIII. századi városházán, a La Capitole-ban színházi előadásokat is tartanak.
A múzeumok közül érdemes megnézni az Augustins, a Georges Labit, a Raymond és a Les Abattiors múzeumokat, továbbá az Űrtudományi Múzeumot, ahol érdekes űr kiállítást tekinthetünk meg és egy Mir másolatot. Semmiképpen ne hagyjuk ki a város szépművészeti múzeumát se.
A város egyetemét a XIII. században alapították, mely még ma is működik. Ezen kívül van katolikus egyetem, állatorvosi akadémia, tüzérakadémia. Ezen kívül itt működik a repülés elitiskolája, az Ecole Supérieure Sup Aero.
Amennyiben szórakozni vágyunk az éjszakában, azt könnyedén megtehetjük. A sok egyetemistára való tekintettel rengeteg szórakozóhely van a városban. A legnépszerűbbek a Le Barcelona, a Fairfield Café, ezen kívül van több ír kocsma a városban, továbbá diszkók, táncos helyek. Ezek közül legnépszerűbb a Gate, az Adrian’s és a Café Populaire. Jó időben népszerű hely a Place de la Daurade, mely a Garonne partján található.
További nyaralási tippek